A Tradicional Delícia Brasileira
Na JE Casa dos Salgados, a coxinha é mais do que um simples salgado – é uma verdadeira paixão! Nossa coxinha é cuidadosamente preparada seguindo uma receita tradicional, que garante um sabor inesquecível a cada mordida.
Ingredientes Selecionados
Para criar a coxinha perfeita, utilizamos apenas ingredientes frescos e de alta qualidade:
- Frango Desfiado: Cozido e temperado com especiarias selecionadas, garantindo um recheio suculento e saboroso.
- Massa Leve e Crocante: Feita com uma combinação especial de batata e farinha de trigo, resultando em uma textura macia por dentro e crocante por fora.
- Tempero Caseiro: Nosso toque especial com uma mistura de temperos caseiros que realça o sabor do frango.
Processo de Produção
Cada coxinha é preparada com o maior cuidado e dedicação:
- Cozimento do Frango: O frango é cozido lentamente com temperos para absorver todo o sabor.
- Desfiado e Recheio: Após o cozimento, o frango é desfiado e misturado com um refogado de cebola, alho e ervas frescas.
- Preparação da Massa: A massa é preparada com uma mistura equilibrada de batata e farinha, proporcionando uma base leve e deliciosa.
- Modelagem e Empanamento: A coxinha é modelada manualmente, empanada com farinha de rosca e frita até atingir a perfeição dourada e crocante.
O Sabor que Conquista
Nossa coxinha é perfeita para qualquer ocasião – desde um lanche rápido até uma festa de aniversário. Com seu recheio generoso e sabor marcante, é difícil comer só uma!
Variedades
Para atender a todos os gostos, oferecemos diversas variações da nossa coxinha tradicional:
- Coxinha de Frango com Catupiry: Um toque cremoso que derrete na boca.
- Coxinha Vegana: Feita com recheio de legumes e temperos especiais, para quem busca uma opção sem carne.
- Mini Coxinha: Ideal para festas e eventos, com o mesmo sabor irresistível em um tamanho menor.
Encomendas e Eventos
Quer surpreender seus convidados com nossas coxinhas? Aceitamos encomendas para festas e eventos de todos os tamanhos. Entre em contato conosco para personalizar seu pedido.